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Programa de Doria doa alimento reprocessado a pessoas carentes em So Paulo – Nacional

A gesto Joo Doria lanou nesta semana o programa Alimento para Todos, que prev a distribuio de um composto, feito com base em alimentos que no seriam comercializados, para a populao carente da capital paulista. No vdeo em que apresenta o programa, Doria mostra um biscoito feito com o composto, o que gerou crticas nas redes sociais, onde o alimento foi chamado de “rao” e “granulado”.”Aqui voc tem alimentos que seriam jogados no lixo e que so reaproveitados, com toda a segurana alimentar. So liofilizados (desidratados a baixa temperatura para conservao) e transformados em um alimento completo: em protenas, vitaminas e sais minerais. A partir do ms de outubro, comea a sua distribuio gradual, por vrias entidades do terceiro setor. Igrejas, templos, a sociedade civil organizada, alm da Prefeitura de So Paulo, para oferecer s pessoas que tm fome”, disse o prefeito, em um vdeo postado em suas redes sociais. “Em So Paulo inicialmente, e depois em todo o Brasil”, completou o prefeito.

Em Milo, o prefeito rebateu as crticas. Disse que elas eram fruto de “total falta de conhecimento”. “(As crticas) so essa coisa que o Brasil tem de colocar ideologia e partidarismo nas coisas. Aquilo foi desenvolvido por cientistas. um trabalho de anos. Foi submetido Prefeitura com todo o respaldo de cientistas. O alimento liofilizado dura anos. o mesmo que os astronautas consomem em misses espaciais. bom. Eu experimentei. Tem vrios sabores”, afirmou.

O Alimento para Todos resultado de um projeto de lei do vereador Gilberto Natalini (PV), que foi secretrio do Verde de Doria mas saiu aps desentendimentos com a gesto do tucano. O vereador defendeu o programa, mas no a apresentao do granulado. “O programa srio, existe h anos, eu acompanho o desenvolvimento h dez anos. A ideia reaproveitar alimentos para a produo de uma farinata. essa farinata que, depois de embalada, dura at um ano. Da farinata se fazem bolos, massas para macarro e biscoitos, com a adio de sabores”, disse. “O prefeito foi deselegante em lanar o programa, que nasceu de um projeto de lei, sem citar o autor do projeto”, disse.

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Joo Doria apresenta produto, com uma imagem de Nossa Senhora Aparecida no rtulo (foto: Prefeitura de So Paulo/Divulgao)

A Secretaria Executiva de Comunicao da Prefeitura disse que os alimentos usados no estariam perto da data do vencimento. Afirmou se tratar de comida “de boa qualidade, mas que seria dispensada por mercados, sacoles e indstria”.

“No um alimento para ser consumido sozinho, mas um reforo nutricional. No h definio de como ser distribudo”, diz o texto. A Prefeitura disse que ainda no h definio sobre como ser feita a distribuio do alimento. “Este programa est vinculado Poltica Municipal de Erradicao da Fome e de Promoo da Funo Social dos Alimentos que ainda est sendo elaborada”, completa a nota.

O endocrinologista e nutrlogo da Universidade Federal de So Paulo (Unifesp) Joo Cesar Castro afirma que, em se tratando da populao de rua de So Paulo, h outras questes a serem analisadas alm da falta de acesso a alimentos. “H pessoas que podem ser alcolatras, terem problemas com drogas, e essas so coisas que tiram o apetite, fazem a pessoa no ter fome. mais do que no ter acesso comida. H uma srie de entidades, organizaes que fazem distribuio de alimentos, com sopas nutritivas feitas com carne, alm de programas como o Bom Prato, que oferece alimentos a preos acessveis”, lembra. (Bruno Ribeiro e Pedro Venceslau)

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